Juan Carlos Darías es un gigante en toda su amplitud, su generosidad es singular así como sus dotes de caballero y su pasión por la pedagogía del Design, amante de la gastronomía en especial la cocina mediterránea y Venezolana, es un sibarita- sus viajes alrededor del mundo lo nutren de sabiduría que cordialmente comparte con sus amigos y allegados, son célebres sus tertulias en la tasca de Bello Monte sobre una mesa humeante de platillos peninsulares acompañado con vinos de cosecha españoles e italianos, en este marco rodeado de profesores maestros del diseño venezolano una fiesta que se repite religiosamente cada semana como un ritual a la amistad y camaradería que solamente este magnífico personaje es capaz de recrear en la hermosa Venezuela.
